Предназначена для копчения и ароматизации различных продуктов. Обеспечивает равномерное и качественное копчение, сохраняя их натуральный вкус и аромат.
Ольховая щепа «Грильвуд» – натуральный материал для горячего и холодного копчения рыбы, мяса, овощей. Ольховый дым придаёт блюдам мягкий, сладковато-пряный аромат, подчёркивая их естественный вкус. Щепа подходит для приготовления широкого спектра блюд, усиливая их вкусовые качества, не перебивая их.