Предназначена для копчения и ароматизации мясных продуктов. Придаёт насыщенный вкус, выразительный аромат и красивый золотистый оттенок. Обеспечивает равномерное копчение без горечи.
Щепа для копчения мяса «Грильвуд» – натуральный материал для горячего и холодного копчения мяса. Обеспечивает равномерное копчение с сохранением вкуса и аромата. Смесь древесины ольхи и бука с добавлением розмарина придаёт блюдам насыщенный аромат с лёгкими травяными нотками, подчёркивая естественный вкус мяса. Щепа подходит для приготовления широкого спектра блюд, усиливая их вкус, не перебивая его.
